Aljonuška-puffetti

Aljonuška-puffetin pitkän historian omaavan piharakennuksen ovet (paikallisesti kutsuttu “saraiksi” – eli katettu vaja) avattiin jo vuonna 2017.

Alun perin tällä vajalla oli aivan toinen käyttötarkoitus: isoisä, joka oli myös tämän talon isäntä, rakensi siihen sipulinkuivurin ja vuosien mittaan hän on kuivattanut siellä tonneittain sipuleita.

Aljonuška-puffetti on saavuttanut yhä enemmän suosiota tarjoamalla ruokia, jotka pohjautuvat eri slaavilaisten kulttuurien perinteisiin. Vuodesta 2023 lähtien isäntäväki on päättänyt avata “satumaaporttinsa” jokaisena kesäviikonloppuna. Kaikki Aljonuška-puffetin piirakoiden ja makeisten reseptit ovat kulkeneet sukupolvelta toiselle, ja nyt kaikilla on mahdollisuus maistaa aidosti kotitekoista ruokaa.

Viikonloppubrunsseilla yhdistyvät aamiainen ja lounas – ne ovat mainio hetki viettää aikaa ystävien tai läheisten kanssa ja nauttia herkullista ruokaa.

Tilauksesta Aljonuška-puffetti valmistaa myös kakkuja, makeisia, piirakoita ja tukevampaa ruokaa – noudettavaksi Kolkjasta.