• Uudis

KALApuhvetite päev 2019 ootab puhveteid

23. February 2019

Kuni 10.märtsini 2019 ootame piirkonna elanike sooviavaldusi KALApuhveti avamiseks 27.aprillil.

Ole meie uudistega kursis

Kui meie sügisese puhvetitepäeva külalised on ikka öelnud, et “muidu on kõik hästi, aga kalatoite võiks veelgi enam olla”, siis nüüd parandame vea! Teatavasti on kevad just see aeg, mil Peipsi rohkelt kala pakub. Nii viimegi esmakordselt läbi kalapuhvetite päeva Sibulateel, mil iga avatava kodupuhveti menüüs peab olema vähemalt üks põhiroog kohalikust Peipsi kalast. Nii et kõik külalised saavad kohalike perenaiste-peremeeste kalahõrgutistest osa. No ja sekka ikka muud head kohalikku toitu ka:)

Kuni 10.märtsini ootame veel kohalike elanike sooviavaldusi puhveti avamiseks.

Kalapuhvetite päeval:
* Avame Sibulatee piirkonnas kuni 15 kodupuhvetit
* Igas puhvetis peab olema vähemalt 1 pearoog kohalikust, Peipsi kalast. Mida enam erinevaid roogasid, seda uhkem.
* Menüüs muidugi on oodatud ka muud toidud, mis tehtud kohalikust toorainest ja/või kasutades vanu piirkonnale omaseid retsepte.
* Kala töötlemisel on väga oluline puhtus ning et ei toimuks kokkupuudet muude toiduainetega. Need aspektid räägime läbi kinnitatud puhvetipidajatega koosolekul (ca märtsi lõpus).
* Igas puhvetis peab olema mingi kõrvaltegevus. On see siis kalafileerimise õpituba, mõne kalatoidu tegemise õpituba, kalapüüdmise õpituba, kala tundmise õpituba vms. Kalateemaline näitus, kalastamise vahendite näitus vms. Mõtle, mida kõike annaks järve, kala ja vee-elamustega siduda.
* Puhvetid on avatud 27.aprillil kell 11-16.
* Ootame ca 3000-5000 külalist piirkonda sel päeval.
* Sibulatee omalt poolt toetab kõike reklaamiga.
* Kõigile, kes pole Sibulatee võrgustiku liikmed, on puhvetiga osalemise hind 50€, mis aitab katta reklaamikulusid.
Kui see Sind kõnetab, siis saada ekiri info@sibulatee.ee. Seejärel saadame Sulle puhveti kohta täidetava vormi.
Koos on Sibulateel tore toimetada!:)
Sarnased uudised
Jälgi Sibulatee tegemisi
Liitu meie uudiskirjaga
Ole meie uudistega kursis
Filtreeri