Sibulatee KALApuhvetite päev

Kui sügisesel puhvetite päeval on aukohal meie kohalik peipsi sibul, siis kevadel on meil kalapüük täies hoos. Seepärast otsustame korraldada küll veidi väiksemas mahus, võrreldes sügisese üritusega, aga siiski olulise kalapuhvetite päeva. Kohalikud elanikud avavad oma kodudes puhvetid, kus on vähemalt üks oluline roog tehtud Peipsi kalast.

Puhvetid on avatud kell 11 – 16.
Samal ajal toimub Varnjas kalalaat ning nii Varnja kui Kolkja sadamas Avatud Kalasadamate Päev.

Puhvetite päeva kaart Google Mapsis

Detailne info puhvetite kohta Sibulatee FBs

Avatud puhvetid on:

• Mõisamaitsete puhvet „Kala, vein ja šokolaad“ /Alatskivi/. Kõrvitsapüreesupp suitsukalaga, kalakotlet, šokolaadi panna cotta, šokolaadikook, käsitööveinid
• Rannapuura kalapaviljoni puhvet /Kallaste/. Frititud tint, aasiapärane kala-frikadellisupp, kalapraad. Värske kala müük, kalafileerimise õpituba
• Kivi kõrtsi pop-up kalapuhvet /Alatskivi/. Kalaseljanka lõkkel, suitsukala, pannkoogid erinevate täidistega
• Marimummu puhvet /Alasoo/. Klassikaline uhhaa, kalapuljong pirukaga, särjekotletid, kanaliha toidud. Igal tunnil lastele erinevad töötoad, isadele kiirsuitsuahju tegemise töötuba
• Nina Kordoni puhvet /Nina/. Suitsuliha praad, kalatort, sibulapirukad ja suitsukala pirukad. Kuulus Lili marjarull. Rannaaeroobika otse Peipsi liival. Avatud vanakraamiladu
• Talusahvri puhvet /Alatskivi/. Kalapelmeenid, otse värskelt tehtuna. Porgandipirukad ja küpsisekoogid. Kell 15-16 kalapelmeenide õpituba, etteregistreerimisega. Tegevused lastele
• Kalamehe puhvet /Nina/. Praetud ahven, pirukad kala ja sibulaga, sibulasalat, borš kalaga. Ahvena puhastamise õpitoad. Lastele kalapüük
• Kokora Perenaiste puhvet /Kokora/. Ahjukala koorekastmes, suitsukala, küpsetatud vutt, pulgakoogid, pannkoogid. Perenaiste hoidised. Loterii
• Vallamaja puhvet /Pala/. Lahtine kalapirukas, kala pikkpoiss, koogid. Kalastusteemaline esmaabi koolitus. Vallamaja puhveti siseõues tants ja trall elava muusikaga alates kell 18

Puhvetite vahel orienteerumiseks on kõigis puhvetites saadaval puhvetite päeva kaart. Hoia see ligi ning küsi igast puhvetist, kust midagi ostad, tempel kaardile. Kui Su kaardil on vähemalt 7 templit, lisa oma kontaktandmed ja jäta kaart viimasesse puhvetisse. Järgmisel nädalal osalevad kõik vähemalt 7 templiga kaardid loosimises, mille auhinnad on välja pannud Sibulatee ettevõtjad:

• Alatskivi lossi keraamikakojalt savi õpituba
• Mesi Tarelt ivan tšai ja keedusuhkru kombopakid
• Mõisa Tall pubilt kinkekaart
• Ranna Puhkebaasilt piletid kahele augustis toimuvale Ott Leplandi kontserdile
• Kalamehe talult majutus neljale koos vene saunaga
• Alatskivi Mõisamaitsetelt käsitööveinide degustatsioonitund neljale
• Alatskivi lossilt giidituur lossis neljale
• Voronja galeriilt šokolaadi- ja rabarberimoosid
• Turgi käsitöötalult Kodavere mustritega rätikud
• Peipsimaa Külastuskeskuselt Rääbu raamatud
• Peipsi kalapunkti poolt valik suitsukalu suve jooksul punkti külastades

Auhinnasaajatega võtame ühendust kaardile jäetava e-aadressi kaudu.